近日，隨著開漁后的首批海捕海鮮上岸入市，各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)迎來了采買海鮮的“小高峰”，眾多市民和游客爭(zhēng)相搶“鮮”，品嘗這期待已久的“開漁鮮”。

“早上剛到的梭子蟹，新鮮且價(jià)格實(shí)惠！”“快來看看，野生大蝦，肉緊又甜！”19日上午，東菜市場(chǎng)二樓的水產(chǎn)品區(qū)熱鬧非凡。海鮮攤位成了最吸引人的地方，銀光閃閃的帶魚、外殼紅亮的紅鱘、花紋鮮艷的花蟹、活蹦亂跳的九節(jié)蝦……各種海鮮琳瑯滿目，成筐新鮮的蝦、蟹和貝類堆滿了攤位，空氣里彌漫著濃郁的海腥味。

黃阿姨的攤位前擠滿了挑選海貨的顧客。“這些全都是今天早上剛上岸的‘鮮貨’，開漁后，海鮮的種類不僅變多了，價(jià)格也便宜了。”攤主黃阿姨告訴記者，原本賣80元左右一斤的花蟹，現(xiàn)在50多元就能買到。還有野生的花腳小虎蝦，也是最近開漁后上市的本港貨，個(gè)頭和品相都比休漁期的空運(yùn)貨更好。

市場(chǎng)里人來人往，市民們駐足在各個(gè)攤位前，仔細(xì)挑選鮮美海味。有人翻看著魚鰓的顏色，有人掂量著蝦蟹的重量，討價(jià)還價(jià)的聲音不絕于耳。張阿姨提著剛買的魷魚和九節(jié)蝦，臉上滿是笑容：“休漁這幾個(gè)月，家里人都饞海鮮了，今天特地吩咐我要多買一點(diǎn)，晚上做蒜蓉魷魚和清蒸九節(jié)蝦。”

從山東來泉州探親的郭先生也采購了不少新鮮海貨。“兒媳婦最喜歡吃螃蟹了，剛好趕上最近開漁，市場(chǎng)的螃蟹個(gè)大新鮮，我們這次買了不少。”郭先生告訴記者，中午，兩家人準(zhǔn)備聚一聚，自己負(fù)責(zé)采買，親家母掌勺，大家都期待著這頓海鮮大餐。

在鯉城區(qū)新門菜市場(chǎng)，海鮮同樣熱銷。“最后3只蟹了，25塊打包帶走了！”攤主李阿姨賣完最后幾只蟹后，開始清洗籃筐準(zhǔn)備提前收攤，“開漁后，可以賣的海鮮種類多了，生意也更好了。”現(xiàn)場(chǎng)，不少市民們提著新鮮的海貨滿意而歸，這些來自大海的饋贈(zèng)，化作千家萬戶餐桌上飄出的陣陣海鮮香，也是泉州人最熟悉、最親切的日常滋味。（泉州晚報(bào)融媒體記者杜婉瓊 通訊員李瑩 文/圖）