植樹節前后，在陸上，人們忙著植樹；在海里，鮑魚忙著“造林”。連日來，在“中國鮑魚之鄉”連江縣，數十個“鮑魚工廠”開足馬力，計劃向海里投放20億粒鮑魚苗種。3月12日，央視財經頻道以《福建連江：投良種增產量 鮑魚養殖忙》為題做了報道。

苔菉鎮漁民將鮑魚苗投放到海里。

培育“鮑魚芯”

自主研發新品種

13日，記者來到位于連江縣筱埕鎮沉水礁附近的連江長盛育苗場。這里育有2000萬粒綠盤鮑幼苗，經過半年多的生長，已普遍長到1.5厘米左右。

連日來，育苗場負責人何江霖每天請來幾十名工人用特制的鏟刀，把宛如指甲蓋大小的綠盤鮑小苗鏟下，準備運到海上漁排。

良種是養殖業的“芯片”。據連江縣海洋與漁業局工作人員介紹，漁民養殖的鮑魚是本地品種皺紋盤鮑，品種已嚴重退化，從幼苗投放到養成成年鮑魚存活率僅40%左右。為此，前幾年，連江縣和廈門大學鮑魚新品種研發團隊合作，將綠鮑與本地皺紋盤鮑進行雜交，自主研發出鮑魚新品種——綠盤鮑，成活率能夠達到70%以上。

據了解，我國綠盤鮑培育出來之前，大規格鮑魚的市場完全被澳洲和南非大鮑魚占領，一公斤海外大規格鮑魚的價格要大幾千元。

從去年10月起，連江縣在本土40多個育苗場以及漳州、泉州、廈門等地規模化培育綠盤鮑，總數達6億多粒。

連江縣鮑魚種業負責人林哲龍給記者算了一筆賬：原來的品種一公斤可以賣到120元，而綠盤鮑一公斤最高可賣到700元。

記者從連江縣海洋與漁業局了解到，今年連江縣鮑魚總投苗量預計將達到20億粒，其中綠盤鮑投苗量為6億粒左右。

近日，在連江縣苔菉鎮后灣村碼頭，許多鮑魚養殖戶趕往鮑魚養殖區投放鮑魚幼苗。其中，綠盤鮑幼苗占30%。

綠盤鮑苗種。

發展“生態鮑”

有效改善近海污染

據中國水產流通與加工協會鮑魚分會執行會長吳永壽介紹，這些年，福州鮑魚產業可謂三“鮑”齊發：加快種業振興，培育綠盤鮑等新一代“鮑魚芯”；發展生態養殖——投放全國最大深遠海鮑魚養殖平臺“福鮑1號”，以及做強“南鮑北養”模式——夏天運到山東避暑，冬天運回連江過冬；探索鮑魚、海帶等貝藻類的漁業碳匯，助力“碳中和”。

據了解，“福鮑1號”是福建本土研發的首個深遠海養殖平臺，讓鮑魚住進了智能化的“深海豪宅”，可年產鮑魚40噸，有效改善了近海污染，多次獲得央視、新華社等媒體點贊。

探索“碳匯鮑”

實現低碳轉型

另據了解，貝藻類是海洋生物固碳的主力軍，可吸收大量二氧化碳，消氮除磷，凈化海水。其中，海洋貝類包括鮑魚、牡蠣等。海洋中生產1噸貝類，僅貝殼就可固定0.25噸二氧化碳，相當于16棵樹一年的固碳量。

而福州鮑魚產量占全國的一半，連江鮑魚產量占全國的三分之一，近6萬噸。這也意味著，這些碳匯鮑魚，宛若一座座“海上森林”。（記者 鄭瑞洋 通訊員 吳其法/文 受訪者供圖）