張金泉給蘭花澆水。記者 朱榕 攝

福州日報(bào)記者 朱榕

23日上午，正是大暑后的一天，在晉安區(qū)宦溪鎮(zhèn)黃田村后山的蘭花大棚里，張金泉和老伴正在給蘭花澆水，“洗過澡”的蘭葉上掛滿了晶瑩的水珠，水靈靈地。

張金泉和老伴一邊澆水，一邊撥開葉子，檢查底下球狀的花莖長勢。如果花莖鼓囊囊的，代表花莖孕蕾了，接下來要進(jìn)入急速生長期，就要將它搬出來，和同一生長期的蘭花放在一起，在施肥、澆水方面給予“特殊照顧”。

澆水看起來是個(gè)輕松活，但張金泉老兩口管理著3個(gè)大棚、2萬盆蘭花，把所有的蘭花都澆一遍，前后要2個(gè)小時(shí)。現(xiàn)在天氣熱，老兩口都是早早起床，趁著5點(diǎn)多天氣涼爽，先到大棚內(nèi)將蘭花澆一遍水，7點(diǎn)多天氣熱起來時(shí)，他們也出了一身汗。

“如果中午澆水，土壤被曬熱了，水一澆下去，就把蘭花給燙死了。”張金泉說，這段時(shí)間以來，他們要等晚上8點(diǎn)多天涼下來時(shí)開始澆水，一般要干到晚上10點(diǎn)多。到冬天，他們還要在大棚內(nèi)生火防止霜凍。張金泉介紹說，一開始，因?yàn)椴皇煜ぬm花種植技術(shù)，剛種的1萬盆蘭花因霜凍死了一大半。為了方便照顧蘭花，他們干脆住在大棚旁邊的簡易農(nóng)房里。

張金泉養(yǎng)蘭花是“半路出家”，之前他靠養(yǎng)豬為生，因?yàn)閷Νh(huán)境污染太大，養(yǎng)豬場2015年關(guān)閉轉(zhuǎn)產(chǎn)。兒子在山下打拼，不想給兒女增加負(fù)擔(dān)的張金泉，決定再次創(chuàng)業(yè)。在鎮(zhèn)村的引導(dǎo)下，他在宦溪鎮(zhèn)板橋村的臺灣多芬蘭花生產(chǎn)基地，找到了致富路。

張金泉種植的是臺灣常見的文心蘭，又叫吉祥蘭。由臺灣基地出苗，張金泉負(fù)責(zé)出場地和種植，幼苗成熟開花后，再由臺灣公司負(fù)責(zé)回收，解決大多數(shù)農(nóng)戶發(fā)愁的銷售難問題。

“銷售有人兜底，收購價(jià)格也很穩(wěn)定，有不懂的地方還可以請教基地的技術(shù)人員。”張金泉說。一開始他只是在房前屋后種植，后來發(fā)展到大棚種植，這幾年陸續(xù)投入20萬元。為了扶持張金泉的蘭花事業(yè)，政府陸續(xù)補(bǔ)助轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)費(fèi)共計(jì)9.25萬元。

每年的10月至次年2月，是蘭花開花的季節(jié)。每逢周一、周三、周五，他和老伴切下花莖，包裝好，送到板橋村的收花點(diǎn)，好的時(shí)候一天賣20多打（200束），能賣出600元。這些鮮切花會空運(yùn)到天津、上海等地。

張金泉介紹說，按2萬盆蘭花規(guī)模，每年可銷售10多萬元，利潤能達(dá)到四五萬元。

“以前養(yǎng)豬，每天喂完豬，一身都是豬大便味。種蘭花會輕松一點(diǎn)，至少工作環(huán)境比以前好多了，看著蘭花心情也更好一點(diǎn)。”張金泉說，之前沒有種植經(jīng)驗(yàn)，希望這一茬蘭花長勢良好，能賣個(gè)好價(jià)錢。