銅盤路“農(nóng)＋超”市場內(nèi)環(huán)境整潔，攤主統(tǒng)一著裝

海峽網(wǎng)3月19日訊 （海都記者 朱麗萍/文 馬俊杰/圖）昨日，記者從福州市商務(wù)局獲悉，去年，福州首次實施農(nóng)貿(mào)市場“農(nóng)+超”改造提升，打造具有“超市化”購物環(huán)境和經(jīng)營管理的智慧農(nóng)貿(mào)市場。今年初，首批15個農(nóng)貿(mào)市場改造提升完畢，全部開業(yè)。改造提升后，這些農(nóng)貿(mào)市場實現(xiàn)了價公示、可溯源、聯(lián)成網(wǎng)。福州今年還將對10個城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場實施“農(nóng)+超”改造提升。

每天都要開展食品安全快速檢測

福州市商務(wù)局相關(guān)負責人表示，農(nóng)改超是將農(nóng)貿(mào)市場直接改為超市，永輝超市是農(nóng)改超代表；而“農(nóng)+超”是保持農(nóng)貿(mào)市場原有的經(jīng)營業(yè)態(tài)，按照超市的標準改造和管理。

根據(jù)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場實施“農(nóng)+超”改造提升建設(shè)標準，改建后的經(jīng)營面積一般要達到800平方米以上，經(jīng)營的品種以生鮮食品為主，日用品為輔。其中，生鮮食品（包括包裝食品、調(diào)味品等）經(jīng)營面積應(yīng)占80%左右。

經(jīng)營品類方面，蔬菜瓜果30種以上，鮮活水產(chǎn)品20種以上，生鮮冷凍食品20種以上，糧油及其制品30種以上。豬、牛、羊、家禽等肉食品以及蛋品、干雜食品、熟食品、調(diào)味品等各類品種基本齊全。

此外，農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)還應(yīng)設(shè)置不小于8平方米的食品安全快速檢測室，配有專職快檢人員，每日開展快速檢測。

市場先行賠償 小票有溯源二維碼

根據(jù)改造提升建設(shè)標準，所有食品經(jīng)營品類攤位安裝統(tǒng)一的溯源電子秤和電子顯示屏。每個攤位都可使用微信、支付寶等非現(xiàn)金方式支付。

電子秤打印出來的消費小票下方都有一個二維碼，消費者只需用手機掃一掃，市場、攤位、攤主姓名、聯(lián)系方式、商品產(chǎn)地等信息便一目了然。

每個農(nóng)貿(mào)市場還建立了內(nèi)部信息化綜合管理系統(tǒng)，實現(xiàn)信息透明化、管理規(guī)范化、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)化。追溯、檢測等信息都納入平臺實施信息化管理，實現(xiàn)經(jīng)營商戶實名管理、進場批次登記、銷售打票、追溯掃碼查詢、政府遠程監(jiān)管等功能，建立起經(jīng)營商戶自主承擔食品安全追溯的主體責任機制。

另外，在農(nóng)貿(mào)市場公共區(qū)域配備智能化綜合信息服務(wù)電子屏。市場攤位經(jīng)營戶和管理服務(wù)人員都統(tǒng)一相應(yīng)著裝、佩戴相應(yīng)胸卡。實行市場先行賠償制度，如果消費者購買后發(fā)現(xiàn)商品質(zhì)量、計重計價等問題，經(jīng)市場管理方確認屬實后，由市場管理方先行向消費者退款賠付，再向攤位經(jīng)營戶追償。

今年福州市委、市政府已將河口農(nóng)貿(mào)市場、河下農(nóng)貿(mào)市場、霞鏡農(nóng)貿(mào)市場、半道農(nóng)貿(mào)市場、河下街農(nóng)貿(mào)市場、首占農(nóng)貿(mào)市場、南區(qū)農(nóng)貿(mào)市場等10個城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場的“農(nóng)+超”提升改造工作，列為2019年為民辦實事項目。其中，倉山3家、臺江3家、長樂4家。