海峽網(wǎng)4月26日訊 (海都記者 朱麗萍)今年全省伏季休漁將從5月1日開始。昨日，記者走訪福州市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，休漁期即將到來，市場(chǎng)出現(xiàn)短暫缺貨，部分水產(chǎn)價(jià)格環(huán)比上漲10%~20%。此外，近一個(gè)月來，葉菜價(jià)格仍處于高位水平，每斤售價(jià)普遍在3元左右；而雞蛋價(jià)格還在低位水平，養(yǎng)雞戶處于虧本狀態(tài)。記者從永輝超市屏山店抽取了蔬菜、水產(chǎn)以及豬肉等十個(gè)單品，共計(jì)花費(fèi)131.26元，較上月多花1.39元。

海鮮 貨源緊缺，短暫性漲價(jià)

“彩云鯛每斤9.99元，草魚每斤9.99元，小紅斑每斤89.8元。”昨日，記者走訪多家超市看到，不少活魚價(jià)格較一個(gè)月前上漲了10%~20%。一家超市采購部相關(guān)負(fù)責(zé)人林先生表示，按照往年慣例，休漁期來臨，遠(yuǎn)洋捕撈的水產(chǎn)價(jià)格都會(huì)上漲，并帶動(dòng)活魚等價(jià)格走高，不過上漲是短暫性的。

福州海峽水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)多位水產(chǎn)批發(fā)戶表示，除了活魚，最近魷魚、秋刀魚、鳀魚等冰鮮價(jià)格也較上月小幅上漲，漲幅約10%。受厄爾尼諾氣候影響，品質(zhì)較好的阿根廷魷魚，去年同期每斤批發(fā)價(jià)僅4.8~5元，現(xiàn)在漲到了12元，價(jià)格同比翻番；秋刀魚去年同期每斤批發(fā)價(jià)約4.5元，現(xiàn)在漲到了5.5元，漲幅20%；一級(jí)品質(zhì)的帶魚，去年同期每斤批發(fā)價(jià)在17元左右，現(xiàn)在漲到了20元左右，漲幅近20%。

福州海峽水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)以及新西營里批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，休漁期間，會(huì)出現(xiàn)短暫的活魚緊缺，不過，人工養(yǎng)殖的大黃魚、鱸魚、海鰻、石斑魚等將大量上市。此外，不少水產(chǎn)批發(fā)戶還從印尼、澳洲、美國等地調(diào)運(yùn)深海魚，因此，市民不必?fù)?dān)心市場(chǎng)會(huì)缺魚。

葉菜 小幅降價(jià)，但仍在高位

省商務(wù)廳生活必需品系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示，本月上旬，超市蔬菜平均零售價(jià)格為3.23元/斤，環(huán)比下跌0.77%。跌幅較大的有圓白菜、西葫蘆、空心菜等，跌幅均超過4%。

昨日，記者走訪永輝、新華都等多家超市看到，空心菜、菠菜每斤售價(jià)均在3.7元左右，芥菜、天津白等每斤售價(jià)也要3元多。多家超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前葉菜價(jià)格雖較上月小幅下跌，不過每斤普遍仍要賣到3元多。

福州海峽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，預(yù)計(jì)隨著氣溫升高，蔬菜長勢(shì)加快，供應(yīng)量將增加，價(jià)格整體將呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。

雖然最近兩個(gè)月福州菜價(jià)較高，但同比降幅仍達(dá)30%。據(jù)介紹，去年1月下旬我省遭遇寒潮天氣，蔬菜生產(chǎn)受災(zāi)嚴(yán)重，導(dǎo)致價(jià)格大幅攀升。

豬肉同比降價(jià)兩成，環(huán)比小漲

豬肉價(jià)格環(huán)比小幅上漲。省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)顯示，精瘦肉、五花肉超市價(jià)格分別為15.31元/斤、13.7元/斤，環(huán)比分別上漲0.13%、0.07%。

“春節(jié)前，每百斤生豬收購價(jià)近千元，春節(jié)后生豬收購價(jià)不斷走低，近兩個(gè)月每百斤收購價(jià)均在800多元。”永輝超市采購部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近一個(gè)月來瘦肉、無骨條肉每斤售價(jià)在16~17元。

福州養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，去年同期生豬收購價(jià)每百斤在1050元，養(yǎng)豬戶紛紛補(bǔ)欄，造成供大于求，價(jià)格隨之走低，目前每百斤不到850元，同比降幅達(dá)20%。

記者還了解到，目前雞蛋批發(fā)價(jià)格平均為2.95元/斤，環(huán)比下跌2.81%；各大超市散裝雞蛋每斤售價(jià)普遍在3.4~3.6元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，因雞蛋市場(chǎng)供過于求，目前養(yǎng)殖戶賣一斤雞蛋要虧0.5元左右。

菜品         價(jià)格4月25日（元/斤）3月25日（元/斤）

無骨條肉（精品） 18.98 16.98

排骨（精品） 22.98 21.98

散裝雞蛋 3.39 3.79

上海青 1.98 2.39

春菜 2.59 3.68

菜瓜 2.69 2.39

散裝丁優(yōu)米 2.69 2.69

草魚 9.99 8.99

明蝦 59.99 59.99

紅富士 5.98 6.99

10個(gè)樣本總計(jì) 131.26元 129.87元