為有效促進(jìn)創(chuàng)建食品安全城市建設(shè)，保障人民群眾買到放心食品，臺(tái)江區(qū)結(jié)合福州市創(chuàng)建國家食品安全城市這一契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)基層食品安全監(jiān)管力量建設(shè)，采取措施，有效促進(jìn)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，橫向到邊，縱向到底，實(shí)現(xiàn)了監(jiān)管工作的全覆蓋，確保了食品安全無盲點(diǎn)。

明確人員健全制度

臺(tái)江區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視轄區(qū)食品安全管理工作，在轄區(qū)10個(gè)街道普遍成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組并掛牌設(shè)立食品安全辦公室，實(shí)行食品安全專人負(fù)責(zé)制。10個(gè)街道均配有食品安全協(xié)管員、信息員，加上52個(gè)社區(qū)食品安全監(jiān)督員，共計(jì)70多人，實(shí)行持證上崗，有效促進(jìn)和完善政府監(jiān)督部門、部門監(jiān)督責(zé)任人、責(zé)任人監(jiān)督經(jīng)營單位的三級監(jiān)管機(jī)制，解決了食品安全“監(jiān)管的看不見，看見的不監(jiān)管”的問題。

據(jù)介紹，臺(tái)江區(qū)食品安全協(xié)管員、監(jiān)督員、信息員管理做到“六個(gè)有”，即有一個(gè)明確工作職責(zé)，每季度有召開一次轄區(qū)食品安全工作會(huì)議，有嚴(yán)格實(shí)行各街道食品安全協(xié)管員、監(jiān)督員、信息員持證上崗規(guī)定，每個(gè)人有一本新的《國家食品安全法》，每人持有本轄區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營戶花名冊，各街道每月有一個(gè)不少于20次監(jiān)管檢查的任務(wù)。此舉有效促進(jìn)任務(wù)分工明確、權(quán)責(zé)清晰的三級聯(lián)動(dòng)監(jiān)管體系建設(shè)，并進(jìn)一步保證區(qū)各相關(guān)監(jiān)管環(huán)節(jié)的監(jiān)管責(zé)任，有效實(shí)現(xiàn)監(jiān)管力量下沉和監(jiān)管觸角延伸，確保食品安全監(jiān)管有崗有人。

加強(qiáng)培訓(xùn)強(qiáng)化一線執(zhí)法力量

臺(tái)江區(qū)還堅(jiān)持打基礎(chǔ)、強(qiáng)力量、以學(xué)促干，每年都有培訓(xùn)計(jì)劃，擬定培訓(xùn)內(nèi)容、形式及考試考核方案，定時(shí)定量開展相關(guān)人員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力培訓(xùn)；實(shí)施培訓(xùn)質(zhì)量評估制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決培訓(xùn)過程中存在的問題，確保培訓(xùn)質(zhì)量。

去年以來，臺(tái)江區(qū)對新老入職協(xié)管人員從食品生產(chǎn)流通與餐飲、保健食品與化妝品、藥品與醫(yī)療器械等重點(diǎn)環(huán)節(jié)及領(lǐng)域進(jìn)行了全面系統(tǒng)的培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)化人員的法律法規(guī)知識和監(jiān)管執(zhí)法能力。

各協(xié)管員、信息員、監(jiān)督員均各司其職，各負(fù)其責(zé)，在區(qū)食安辦及區(qū)市場監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下，按照職責(zé)分工要求，做好全區(qū)食品安全共治工作的摸底巡查、監(jiān)督檢查及信息報(bào)送等一系列工作。這些人員主要針對轄區(qū)食品經(jīng)營單位的證照、經(jīng)營、銷售商品的保質(zhì)期、是否存在污染等情況進(jìn)行檢查，同時(shí)填寫《食品經(jīng)營服務(wù)單位日常檢查記錄表》。對不符合條件的，要求其立即整改；不配合整改的，報(bào)送區(qū)食安辦及區(qū)市場管理部門進(jìn)行整治，從而實(shí)現(xiàn)轄區(qū)食品安全的“網(wǎng)格化”管理的目標(biāo)。此舉能夠強(qiáng)化全區(qū)食品藥品一線執(zhí)法力量，彌補(bǔ)市場監(jiān)管部門監(jiān)管力量的不足和薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)一步確保食品安全工作保障到位。