香港美心集團成立于1956年，是一家擁有六十一年歷史的食品制作公司。自成立起，一直致力提供優質餐飲服務。時至今日，已成為香港最大最多元化之優質餐飲集團，擁有多家分店，于香港的廣泛，包括咖啡店、日式連鎖餐飲等餐飲店鋪，并在中國國內地區經營西餅店、中菜館、西餐廳、回轉壽司店等食品店面。

除上述業務外，集團同時提供一系列優質味美的應節產品，如中秋月餅、賀年糕點、端陽粽子及臘味產品等。在眾多應節小食中，美心月餅以其卓越品質受到了“Q嘜”優質產品證書及HACCP“食品安全重點控制”證書的肯定，榮獲MondeSelection“世界精選”優質食品“超級金獎”榮譽，并連續十九年成為全港銷量冠軍。

在月餅的種類上，香港美心集團現供有蓮蓉月餅、低糖月餅、卡通月餅、冰皮月餅、種類豐富，大大滿足了消費者對于食物個性化的需求。與此同時，美心月餅口感上佳、入口香甜、細嚼淳潤、回味無窮、充滿著中華中秋文化和美食文化相融合的悠遠綿長意蘊。

另外，在食品安全方面，美心月餅也已經形成了一整套標準化的制作流程。保證100%香港制造，精選湘蓮之鄉湘潭的精品優質蓮蓉，零豬油添加，全心全意為每位消費者的健康帶來優質保障。

已經走過六十一個春秋的美心月餅，仍將堅持初心，用最好的品質，最棒的服務，回饋廣大消費者，締造品質，傳承經典。